INGREDIENTI

• Panna vegetale 400 g
• Tofu auto prodotto 250 g
• Zucchero di canna q.b.
• Rhum 1/2 bicchierino
• caffè q.b.
• latte soya q.b.
• cacao amaro in polvere q.b.

PROCEDIMENTO

In una ciotola far montare la panna con lo zucchero, poi unire il tofu auto prodotto precedentemente addolcito con 2 cucchiai di zucchero e il rhum. Finire di montare la panna e lasciar riposare in frigo 1/2 ora.

In una ciotola o in coppette singole incorporare la crema ai biscotti savoiardi veg inzuppati con caffè e latte di soya. Alternare i biscotti alla crema e infine spolverare con il cacao amaro.