maurizioveg, 10 Aprile 2017
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Mettete in un frullatore i ceci e la patata schiacciata e frullare aggiungendo poco alla volta tutti gli ingredienti, unire alla fine del pane grattugiato in modo da ottenere un impasto morbido ma lavorabile.
Formate delle palline di circa 80 g l’una e schiacciate fino ad ottenere dei burgher di circa 1 cm di spessore.
Passare nuovamente nel pan grattato e mettere su di una piastra ben calda per circa 10 minuti cuocendoli su entrambi i lati.
Servire con majonese veg, salsa rossa o altre salse a piacere
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