Crea sito

Farinata

maurizioveg, 10 dicembre 2016

img_1841

Ingredienti

160 g farina di ceci

500 g acqua

10 g sale

1/2 bicchiere di olio EVO

Procedimento

diluire la farina nell’acqua, aggiungere il sale e far riposare 2 ore.

Aggiungere l’olio e infornare su teglia precedentemente unta e riscaldata a 190gradi per circa 30 – 40 minuti fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.

ps suggerisco una teglia in rame di diametro di 30 cm.

Categorie

Iscriviti alla mia News letter

Per fare una richiesta clicca qui: Contatti