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Carbonara Veg

INGREDIENTI 350 g spaghetti integrali (per 4 persone) 100 g tempeh qb salsa di […]

Canederli al radicchio con salsa di noci

  INGREDIENTI 200 g pane secco qb latte di soya 2 cucchiai  fecola di patate […]

Lasagne al pesto

INGREDIENTI 400 g di sfoglie di pasta fresca 1 lt besciamella 5 cucchiai di […]

Gnocchi al sugo di funghi

INGREDIENTI 1Kg patate 500g farina 0 qb sale 1 cucchiaio raso di  farina di […]

Orecchiette con crema di broccoli e pesto

  INGREDIENTI 500g  orocchiette fresche 1  broccolo 100 g panna vegetale 2 cucchiaini pesto […]

Risotto all’uva

INGREDIENTI 320 g di riso brodo vegetale qb 200 g di uva senza noccioli […]

Riso con i broccoli

INGREDIENTI 300G riso integrale 1 broccolo qb sale qb olio EVO 2 cucchiai  latte di […]

Lasagna al ragù

INGREDIENTI 400 g di sfoglie di pasta fresca 1 lt besciamella 500 g ragù […]

Paccheri con melanzane e funghi

INGREDIENTI 500g paccheri 2  melanzane 200g  funghi freschi 1 spicchio d’aglio qb olio evo […]

Farfalle peperoni melanzane e crema di piselli

  INGREDIENTI 320g  farfalle integrali 1 melanzna 1 peperone 6/8 foglie di menta fresca […]

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