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Fari Frittata

INGREDIENTI 160g farina di ceci 60g farina 0 440g  acqua qb sale qb olio […]

Spezzatino di soya

INGREDIENTI 100 g soya disidratata in fiocchi 5 /6 patate 1 cipolla 1 carota […]

Hot dog veg

INGREDIENTI 250 g di tofu al naturale in panetto 20g di farina integrale 10g […]

Parmigiana di melanzane

INGREDIENTI 2 melanzane 500g passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai veg-giano una […]

Tomino veg alla piastra

INGREDIENTI 200 ml latte soya senza zucchero 20 g fecola di patate 1/2 cucchiaino […]

Burgher di ceci

INGREDIENTI 200 g di ceci lessati 3 cucchiai di miglio cotto 1 patata media […]

Zucchini ripieni

INGREDIENTI 5 zucchini 100g tempeh 1 cipolla piccola 8 pomodorini ciliegini Olio Evo Sale […]

Mopur

100 gr di glutine o preparato per seitan 200 gr di farina di ceci […]

Peperoni ripieni al tofu e tempeh

INGREDIENTI 2 peperoni dolci se possibile di colore variegato tra il rosso e il […]

Torta di riso salata

INGREDIENTI 300 g riso originario 1 l brodo vegetale 1 bustina di zafferano qb sale […]

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