INGREDIENTI

• 10 fettine di muscolo di grano tagliate fini
• qb farina
• qb olio EVO
• 2 mestoli sugo ai funghi porcini
• qb sale

PROCEDIMENTO

Tagliare il muscolo di grano  a fettine molto sottili, impanarle  con la farina  e passarle in padella leggermente unta con un filo di olio EVO.

Unire  alle fettine leggermente rosolate il sugo di funghi porcini , aggiustare di sale, coprire e far cuocere per 10 minuti.

Servire ben calde