Un bel gelatino non guasta mai, peccato che non ho la gelatiera e devo … papparmelo tutto prima che si sciolga.

INGREDIENTI per 4 persone

• Banane congelate n. 4
• Zucchero di canna 80 g
• Latte di soya congelato 6 cucchiai
• Sciroppo di amarena (facoltativo)
• Scaglie di cioccolato fondente veg. (facoltativo)

PREPARAZIONE

Mettere a congelare le banane e il latte di soya nel freezer avendo cura di ottenere dei piccoli ghiaccioli, metteteli in un frullatore potente e aggiungete lo zucchero di canna (o bianco se preferite), frullate e servite subito guarnendo con lo sciroppo di amarena e le scaglie di cioccolato fondente.