Carbonara Veg
maurizioveg,
29 Aprile 2017
INGREDIENTI
- 350 g spaghetti integrali (per 4 persone)
- 100 g tempeh
- qb salsa di soya
- qb olio oliva EVO
- 1/2 cucchiaio farina di ceci
- qb acqua o latte soya non dolce
- pepe
- qb sale
PREPARAZIONE
Agli Spaghetti cotti al dente unite il tempeh saltato in padella con olio Evo e salsa di soya, fate saltare gli spaghetti cotti al dente poi unite una salsina abbastanza liquida ottenuta diluendo 1/2 cucchiaio di farina di ceci con acqua o latte di soya e un pizzico di sale
Una spolverata di pepe e servire subito.
Ps temete da parte L’acqua di cottura degli spaghetti perché la pasta tende ad addensarsi
