Polenta con sugo di pomodoro
maurizioveg,
27 Agosto 2015
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INGREDIENTI
- 300 g polenta di mais
- 1200 ml di acqua
- qb sale
- qb sugo di pomodoro
PROCEDIMENTO
Versare a pioggia la farina nell’acqua tiepida, salare e far bollire a fuoco lento per circa 30 / 40 minuti.
Durante la cottura girate la polenta per non farla bruciare.
A fine cottura versare la polenta su un piatto bagnato, lasciare riposare qualche minuto e servire con il sugo di pomodoro.
Una ricetta semplice ma molto gustosa, ideale come contorno o come piatto unico. |