maurizioveg, 10 Gennaio 2015
INGREDIENTI
PROCEDIMENTOMettere 30 ml di acqua nel bicchiere con la lecitina di soya e mescolare. Unire gli oli, mescolare e far riposare almeno 15 minuti in frigorifero o qualche minuto in freezer senza far congelare. Poi unire poco a poco la restante acqua fredda azionando continuamente il frullatore ad immersione. Il composto diverrà man mano sempre più consistente. Raccogliere la margarina ottenuta in una ciotola e far riposare in frigo. |
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