maurizioveg, 4 Ottobre 2015
INGREDIENTI
PROCEDIMENTOStemperare in un pentolino l’amido e lo zucchero aggiungendo un po alla volta il latte di soya e 1/2 bacca di vaniglia, mettere sul fuoco basso e sempre mescolando portare a bollore, continuare per qualche minuto fino ad ottenere la consistenza desiderata. Levare dal fuoco ed appoggiare un foglio di pellicola trasparente in modo che non si secchi la superficie. P.S. per una crema più solida arrivare fino a 40 g di amido di mais
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