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Besciamella Veg

maurizioveg, 20 settembre 2015

besciamella 028_0002

INGREDIENTI

  • 50g olio EVO
  • 40g farina 0
  • 500g latte vegetale
  • qb sale
  • qb noce moscata in polvere
  • qb pepe  in polvere

PROCEDIMENTO

Metter l’olio EVO in un pentolino, quando caldo versare la farina e far cuocere per qualche minuto. Versare lentamente il latte vegetale, aggiustare di sale e portare a bollore, quindi cuocere per altri 5 minuti.

Aggiungere una grattata di noce moscata e un pizzico di pepe macinato.

Utilizzare per  tante buone ricette vegan.

 


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